Dalai Kaka

Dalai Kaka

Dalai Kaka tänker att musik som skapas av kärlek, och kakor som bakas
med omsorg och medmänsklighet, ger alla som kan ta emot större frid.
I ett större perspektiv skulle det kunna innebära fred i hela världen.

Heta chokladrutan

Inlägg från maj 2009

Chokladruta med chilli

  • 100 g smör (eller kokosfett om du är laktosintolerant)
  • 2 stora ägg från glada hönor
  • 2,5 dl muscovadosocker (funkar med vanligt också)
  • ½ tsk salt om du använder osaltat smör eller kokosfett
  • 4 msk kakao
  • 1 ½ tsk vaniljsocker
  • 1 ½ dl dinkelmjöl
  • 1 knivsudd chilipulver
  • 0,5 dl kallt kaffe

Lägg bakplåtspapper i en långpanna 20x25 cm. Smält smöret/fettet. Sätt ugnen på 150 gr C. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i smöret/fettet. Blanda ihop mjöl, kakao, vaniljsocker, ev. salt och bakpulver. Häll upp i långpannan, ställ mitt i ugnen och grädda ca 20 min. Kakan ska vara lite krackelerad och seg. Pudra över lite florsocker innan du serverar. Passar bra att äta som den är, med grädde eller med glass. En hit är Mascarponeglassen från GB.

Senast ändrad 2013-11-14

Kommentarer